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网上太阳城平台冷链物流进入发展快车道

时间:2020-09-14 07:30来源: 作者:admin 点击: 20 次
  浙江诸暨市市场监管局依托省冷链食品追溯系统,加强对相关企业的溯源管理,让居民吃到放心的进口食品。图为9月5日,诸暨市陶朱街道旺厨食品有限公司员工通过冷链运输把牛排、羊排送到居民手中。  郭斌摄   随着消费水平提高,冷链物流进入了发展快车道。消费者只需网上一键下单,蔬菜水果、肉禽蛋奶、海鲜水

  浙江诸暨市市场监管局依托省冷链食物追溯体系,网上太阳城平台增强对相干企业的溯源办理,让居民吃到安心的进口食物。图为9月5日,诸暨市陶朱街道旺厨食物有限公司员工通过冷链运输把牛排、羊排送到居民手中。
  郭 斌摄

  随着生产程度进步,冷链物流进入了开展快车道。生产者只需网上一键下单,蔬菜生果、肉禽蛋奶、海鲜水产以及药品、生物制品等特殊商品,都能第一工夫送到家。鞭策冷链物流迈向高质量开展,须补短板、强弱项,废除开展难题,造就新动能

  

  2020年我国食物冷链物流市场规模有望到达4700亿元,2017年至2020年年平均增速超过20%

  “我们与酷果冷链已经合作良多年了,每年他们都上门来收苹果,在果品贮存和贩卖方面帮了我们大忙。”在山西省晋城市沁水县郑庄镇南郎村,神佑果木种植专业合作社理事长崔家善对本地供销体系提供的冷链运输办事竖起了大拇指。以前村里产的苹果在没有适宜的贩卖渠道之前,都只能在树上挂着,天气一冷就只能看着果子冻坏、烂掉。现在有了冷库贮存,再也不担忧会烂在地里了。

  “公司充分发挥自有冷库的上风,努力把冷链仓储做大做强,做成地方经济开展离不开的‘菜篮子’‘果盘子’和中转储运中心,逐步搭建起沟通市场和庄家的桥梁。”晋城市酷果冷链有限公司总司理郜化胜说。

  近年来,我国城乡居民收入不停进步,生产者对食物的营养、口感需求提拔。“为餍足生产者需求,冷链运输是关键,我国冷链物流市场前景广大。”中国物流与采购结合会冷链物流专业委员会执行副秘书长刘飞说。

  去岁尾召开的中央屯子工作会议和本年的中央一号文件,明利剑提出启动农产品仓储保鲜冷链物流设备建立工程。一些省市出台冷链物流政策和布局,在冷链用地、建立资金等方面给予扶持和补助。据中国物流与采购结合会冷链物流专业委员会剖析,2020年我国食物冷链物流市场规模有望到达4700亿元,2017年至2020年年平均增速超过20%。

  多方鞭策之下,我国冷链物流进入快速开展期。截至本年上半年,天下供销合作社体系有冷链设备的企业达2523家,冷库总库容1410万立方米。江西省供销社本年2月份以来与11个县(区)政府签定了冷链物流项目投资建立协议。青岛高新区与社交电商逐日一淘在冷链生鲜电商项目上达成战略合作,将晋级改造本地传统农贸市场。京东冷链打造天下最大的冷链卡班搜集,本年生鲜仓储面积将达40万平方米。苏宁物流正在北京、上海、广州等30个城市建立和筹备建立冷链仓。顺丰领有24座集多温区办理和配送于一体的综合性高尺度冷库,经营面积15万平方米。

  “这几年,冷链物流系统建立初见功效。”中华天下供销合作总社理事会副主任邹天敬说,天下供销合作社体系通过成立专业化冷链公司、加大项目建立力度等体例,增强冷链物流根底设备建立,大力构建以冷链物流为中心、多种情势配合开展的农产品当代流通搜集,打通冷链物流的“最先一公里”。

  冷链物流能更好餍足人们对新颖食物的需求,助力农贸市场、食物轻工业以及相干医药行业的开展

  深夜,位于四川省阆中市的张飞牛肉透明工厂内灯火通明。刚刚消费出的一批鲜制张飞牛肉系列产品,打上“盒马工坊张飞牛肉”的标识之后,陆续装上冷链物流车。凌晨2时多,一辆辆大货车从工厂出发,赶往成都双流国际机场。中午时分,这批新颖的货品就将摆上盒马鲜生在上海、北京等地的门店货架。

  四川张飞牛肉有限公司董事长文平说,恰是依托全程冷链物流,张飞牛肉才有了鲜制的做法,口感更好、形态更丰硕,很好地餍足了当下生产者对鲜味食物的需求。

  “冷链物流不但可以餍足人们对新颖食物的需求,还能使食物在运输途中削减损失和浪费。”北京工商大学经济学院贸易经济系主任洪涛说,在生产端,通过“购、运、储、销、食”全链条防控,冷链物流将守卫“舌尖上的安适”,助力品质生活,促进生产晋级;同时,在产业端,能促进农贸市场、食物轻工业以及相干医药行业的开展。

  安适更有保障——2月25日11时许,广东惠州市一位生产者胜利签收了自身的快件。这票快件是某药品零售平台售出的胰岛素,采用顺丰医药C端冷链配送到居民家中。从2月24日19时顺利发货至客户签收,全程精准温控到2至8摄氏度,总耗时约16小时,顺丰医药安适、高效地完成了首单冷藏药品的送药上门办事。

  削减流通损失——5月份是海南陵水荔枝上市的节令。“荔枝这种单品对保鲜的要求特别高,中通的冷链营业对荔枝的贩卖起到很大的帮手作用, 进步食物的保鲜才能,延长存储限期。”海南景鹏农业副总司理陈庆贤说,目前景鹏农业在海南的荔枝种植面积超过9000亩。

  提拔食物质量——吐着泡泡的梭子蟹从刚泊岸的渔船上卸下来,经过包装、分拣,随后被装进冷链车运走……这一系列画面出现在京东物流“小哥寻鲜寄”助农直播间,15.6万网友一边看鲜活的舟山梭子蟹上岸,一边下单购置。8月3日,第一批回港梭子蟹通过京东物流“陆空铁”矩阵,从船埠直接投递各地生产者的餐桌上。

  近年来,寄托气调保鲜、冷链专列、智能仓储等冷链物流新手艺,一些企业发展冷链配合配送、“生鲜电商+冷链宅配”、“中央厨房+食材冷链配送”等冷链物流新运营形式,积极运用供应链办理新方法,实现生鲜农产品从产地到销地的一体化冷链运作。我国冷链物流企业与农产品消费、加工、流通企业在根底设备、消费才能、设计研发等方面的资本共享才能不停增强,鞭策了有关产业提档晋级。

  要在规模化开展、尺度化建立、智能化驱动上久久为功

  目前各类市场主体积极投入冷链物流建立,冷链物流成为新“蓝海”。但也要看到,因为起步较晚、根底单薄,与国际前辈程度比拟我们仍有不小的差距。冷链物流开展程度总体上落后于需求的增长。

  “冷链物流的产业链、供应链办理系统缺乏,是制约农产品流通的关键环节和主要短板。”邹天敬体现,鞭策冷链物流迈向高质量开展,必要补短板、强弱项,废除开展难题,修养新动能。

  ——鞭策市场整合,促进集约化、规模化开展。

  邹天敬体现,“十四五”期间,供销合作社体系将加快规划一批冷链物流设备和基地,造就一批农产品市场和冷链物流领军企业。到“十四五”末,冷库库容到达4000万立方米。

  ——完满相干尺度,实现尺度化、科学化开展。

  “目前,冷链尺度还不够完好和完满,产品怎么分级、每种产品在什么温度运输、用什么包装资料,这些尺度都有待细化。”京东冷链布局负责人凌彦宇说,传统流通形式下,食物流通通过一级级经销商完成,尺度相对割裂,而近年来垂直电商的鼓起、生产需求的晋级要求冷链物流实现全过程可追溯,必要相干部门配合打造笼盖各环节的冷链尺度系统。

  ——提拔手艺含量,鞭策智能化、立异化开展。

  “我国冷链物流开展的根底总体仍较单薄,要着力提拔设备设施手艺程度、健全全程温控系统、优化运输组织形式。”凌彦宇体现,为了确保生鲜产品快速、安适抵达生产者餐桌,京东冷链致力于打造一站式冷链办事平台,基于机器人、人工智能、5G、大数据等手艺应用,构建供应链营业与数据平台,鞭策产业链供应链手艺尺度的建设及效率提拔。

  “要进步智能化建立程度,实现提拔营业效率、控制老本双均衡。”据苏宁物流快递事业部仓储办理中心副总司理陈伟介绍,去年苏宁物流在天下多个特色农产品产地建立泉源产地仓,同步在天下13个城市自建20万平方米当代化多条理的温区冷库,实现恒温、冷藏、冷冻、深冷多温区分工。

  “未来,将针对国内农产品在上行中碰到的‘时效、安适、售后’等难点,进步配送时效,在产品包装及保鲜手艺上获得打破,助力越来越多的特色农产品走出大山。”顺丰冷运相干负责人体现。


  《 人民日报 》( 2020年09月11日 19 版)

(责编:毕磊、杨曦)

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